Những lợi ích khi dùng bột tiêu sọ trắng
Bột Tiêu sọ trắng hay còn gọi là tiêu sọ xay hay tiêu sọ bột. Tiêu sọ bột trắng được xay nhuyễn từ hạt tiêu sọ trắng.
 |
Bột tiêu sọ trắng |
Tiêu sọ hạt trắng được sản xuất từ hạt tiêu chín. Nếu chọn hạt tiêu càng chín để sản xuất thì hạt tiêu sọ càng chất lượng.
Quy trình sản xuất tiêu sọ hạt trắng như sau.
- Hạt tiêu chín được chọn lựa đem ngâm cho mềm vỏ sau đó tiến hành chà xát bỏ vỏ lụa bên ngoài, sau đó rửa sạch qua nước và đem phơi hoặc sấy khô.
 |
| Tiêu sọ |
Có cách khác để rút ngắn thời gian ngâm ta có thể chần qua nước sôi cho nhanh mềm vỏ sau đó tiến hành chà xát bỏ vỏ lụa sau đó sấy hoặc phơi khô.
- Sản xuất tiêu sọ trắng theo quy mô công nghiệp có thể sử dụng H2O2 để tẩy trắng. Tuy nhiên sản xuất quy mô thủ công thì việc sử dụng H2O2 là không cần thiết.
- Đặc điểm của tiêu sọ trắng là trong quy trình sản xuất tiêu sọ có công đoạn ngâm cho mềm vỏ chính vì vậy hạt tiêu sọ có mùi nước ngâm. Mùi nước ngâm nặng hay nhẹ tùy thuộc vào thời gian ngâm ngắn hay dài.
 |
| Tiêu sọ xay |
- Chính vì vậy khi sản xuất tiêu sọ ta lựa chọn hạt tiêu càng chín thì thời gian ngâm càng ngắn nên mùi cũng ít hôi hơn và cho chất lượng hạt tiêu sọ tốt hơn.
- Tiêu sọ trắng được phơi hoặc sấy khô về độ ẩm 11 -13% ta tiến hành nghiền hạt tiêu sọ. Lúc này ta sẽ có bột tiêu sọ trắng.
- Bột tiêu sọ trắng rất cay và thơm. Trong bột số thành phần gia vị thực phẩm nhất thiết phải dùng bột tiêu sọ trắng để nâng cao chất lượng và cảm quan sản phẩm. Vì vậy lợi ích khi sử dụng bột tiêu sọ trắng là tạo vị rất cay và màu trắng của bột tiêu sọ giúp màu của sản phẩm thực phẩm.
Bột tiêu sọ trắng mua ở đâu ngon nhất?
Hiện nay Đại Lý Ngọc Châu cung cấp tiêu sọ trắng và bột tiêu sọ trắng cho các đối tác là các đơn vị sản xuất thực phẩm, các cty suất ăn công nghiệp,.. trên toàn quốc.
Qúy Khách Hàng có nhu cầu mua bột tiêu sọ trắng vui lòng liên hệ Đại Lý Ngọc Châu Hotline 0984.533.646
Sản phẩm tiêu sọ trắng đảm bảo chất lượng, hợp vệ sinh, rất cay và thơm, được hàng ngàn khách hàng tin dùng. Đặc biệt đại lý có ship cod tận nơi trên toàn quốc cho quý khách tiện dùng.
Bột tiêu sọ trắng, bột tiêu sọ, bột tiêu trắng, tiêu trắng, tiêu sọ, lợi ích khi dùng bột tiêu sọ trắng
||>> QUÝ VỊ CLICK VÀO HÌNH THAM KHẢO CHI TIẾT BẢNG GIÁ SẢN PHẨM VÀ ĐẶT HÀNG:
Post a Comment